Kalmia*歳時記

料理&お菓子レシピ、北海道の温泉情報、歯科医院の裏話etc.のBlog

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【料理&お菓子レシピの特集】

【手作り】挽きたて淹れたて*簡単♪ドリップ珈琲ゼリー【アガー使用】

こないだ知床へ行った時に汲んで来た来運の湧水でコーヒーゼリーを作ってみました♪ ...

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【手作り】練りゴマから作る*濃厚♪黒ごまパンナコッタ【アガー使用】

  ごまプリン?パンナコッタ? プリンと言えば、どうも卵が入っているイ ...

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【ダンナ料理】釧路のザンタレ風*ザンギ(鶏唐揚げ)甘酢ダレ

美味しかった釧路のザンタレの話をしていたら、 ダンナさんが お休みの日に作ってく ...

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【手作り】濃厚♪抹茶ババロア*クリームあんみつ【アガー使用】

アガーが大量にあるので、抹茶ババロアを作ってみる事に♪ 抹茶ババロアは濃厚に仕上 ...

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【手作り】ニセコの湧水で作った水信玄餅*レインドロップケーキ

  先日、ニセコへドライブした時にGetした湧水で 以前から気になって ...

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【手作り】アールグレイが香る♪紅茶シフォンケーキを作ってみた*石窯ドームオーブン

何度か挑戦している紅茶シフォンなのですが、 なかなか上手くいかず失敗続きでしたが ...

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【ダンナ料理】簡単!カブとシーチキンのマヨネーズ和え*おつまみにも♪

カブをお安くGetしたので、ダンナさんがカブとツナマヨでサラダを作ってくれました ...

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【手作り】アールグレイが香る♪紅茶と林檎のパウンドケーキ*茶葉入り

林檎がお安く手に入ったので、レンジでお手軽フィリングを作り、 紅茶の茶葉と一緒に ...

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【手作り】フリーザーバッグで簡単♪練乳いちごとキウイのヨーグルトシャーベット

練乳いちごとキウイを混ぜたヨーグルト風味のシャーベットを作ってみる事に♪ フリー ...

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【手作り】ココアシフォンケーキを作ってみた*石窯ドームオーブン

なかなか安定しないシフォンケーキですが、 底上げ無しで焼けましたヾ(*´∀`*) ...

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2018/02/22