Kalmia*歳時記

料理&お菓子レシピ、北海道の温泉情報、歯科医院の裏話etc.のBlog

「*和菓子&和風スイーツ*」 一覧

簡単に求肥を使った大福などの和菓子、和の抹茶や金時豆の食材を使ったケーキ、求肥でアイスクリームを包んだ雪見大福など。

【手作り】しっとりツヤツヤ♪黒糖饅頭(利休饅頭)&グリルでヘルシー揚げないカリントウ饅頭【黒ゴマ餡】

先日、蒸籠(せいろ)を購入したので、 黒糖饅頭に挑戦してみました(๑•̀ㅂ•́) ...

【手作り大福】レンジで簡単♪苺大福*白玉粉

先日、苺のモンブランを作った時に苺が余ったので、 苺大福も作ってみました♪ スポ ...

【手作り大福】ずんだ餡と黒ゴマ餡のクリーム大福*喜久福風【白玉粉】

こないだの宮城郷土料理はらこ飯に引き続き、お次はお菓子! 宮城と言えば、ずんだ( ...

【手作り】あずき甘納豆の抹茶シフォン*過熱水蒸気オーブンレンジ(自動メニュー)

抹茶のシフォン生地に小豆の甘納豆を混ぜて焼いてみました♪ 抹茶はメレンゲの気泡を ...

【手作り】濃厚♪抹茶ババロア*クリームあんみつ【アガー使用】

アガーが大量にあるので、抹茶ババロアを作ってみる事に♪ 抹茶ババロアは濃厚に仕上 ...

【手作り】ニセコの湧水で作った水信玄餅(レインドロップケーキ)*抹茶水信玄餅

  先日、ニセコへドライブした時にGetした湧水で 以前から気になって ...

【手作り】しっとり和風な抹茶パウンドケーキ*金時甘納豆

北海道風のお赤飯を作った時に甘納豆が余ったので 甘納豆を入れた和風な抹茶パウンド ...

【手作り】レンジで簡単♪雪見大福*白玉粉

アイスクリームを作ったので それを雪見大福にしてみました♪ スポンサーリンク 【 ...

【手作り】レンジで簡単♪うぐいす餅*白玉粉

私は桜餅派、ダンナさんは うぐいす餅派なので うぐいす餅も作ってみる事に♪ 【レ ...

【手作り】レンジで簡単♪桜餅*道明寺

もうすぐ雛祭り! 北海道は道明寺粉での桜餅なんですよね。 桜餅の もちもち感と桜 ...