【手作り】しっとり和風な抹茶パウンドケーキ＊金時甘納豆

材料

バター　　　　　　　　　100ｇ
砂糖　　　　　　　　　　 90ｇ
卵　　　　　　　　　　　　2個
☆薄力粉　　　　　　　　100ｇ
☆ベーキングパウダー　 小さじ1
☆抹茶　　　　　　　　 大さじ1
甘納豆　　　　　　  　100ｇ～お好みで

作り方

1. 常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、
   砂糖を加え、空気を含ませながら白っぽくなるまで混ぜる。
2. 溶き卵を少しずつ加えながら、その都度しっかり混ぜ乳化させる。
3. ふるっておいた☆粉類を入れ、
   粉っぽさが無くなるまで練らないように混ぜる。
4. 小麦粉をまぶした甘納豆を入れさっくり混ぜる。
5. 生地を型に流し入れ表面をならし、
   型底を軽くトントン叩いて空気を抜く。
6. 170℃に予熱したオーブンで35分くらい焼き、
   竹串に生っぽい生地が付いてこなければOKです。
   (オーブンにより違ってくるので調整してください)
7. 焼きあがったら型から外し、ラップで全体をしっかり包む。