【北海道増毛】えび祭り

昨日５月２７日（日）は増毛町（ましけちょう）の
えび祭りが開催されると言う事で海老好きな私は早速 増毛へ行って来ました。

増毛町へ

この えび祭り、今回初めて行きましたが、凄い混みようでした。
１０時から開催でしたが、既に９時から並んでいる・・・。
‘甘エビ浜値即売’のスペースは長蛇の列でした(^-^；)

ま、なんとか甘エビ４パックGet！

それにしても凄い混みよう・・
もうちょっとゆっくり見て廻りたかったのですが
増毛町出身の三國シェフの「えびカレー」を食べたかったけど、
またまた凄い行列・・((+o+)))

あまりの人の多さに人酔いして他の催しを見る事なく、
そそくさと退散したのでした。

浜益町へ

増毛から帰る途中、浜益を通ると漁港で朝市がやっていた！(日曜のみ)
ちょーっと、覗いてみる事に♪
カレイ、タコ、ホタテ etc..が並んでいました。

よし！今晩は海鮮丼にしょう！
って事でホタテをGet♪活きのいいホタテです♪
（殻剥き後もしばらくﾋﾟｸﾋﾟｸ動いていた＾＾；）

増毛産の甘エビと浜益産のホタテで海鮮丼！
エビ頭出汁でワカメと三つ葉のお味噌汁とホタテ足とエビ頭はフライに。
そして、先日山菜採りに行った時にGetしたタラの芽、
そして母から貰ったウドを天ぷらにしてみました♪

Kalmia＊歳時記

【北海道】浜益朝市で炭火でバーベキュー(利用無料)

https://kalmia12.com/343

早朝から浜益方面へドライブしてきました！そして朝市会場へ浜益ふるさと市場カレイやら、ホタテ、ツブ、タコ等が売られていました！ホタテの稚貝をGet！　200円也。 炭火でのバーベキューが利用無料早速Bigホタテ＆ツブを購入しその場で地元の漁師さんに焼いてもらいました♪とれたて新鮮！凄く美味しい～ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉホタテの稚貝は帰って早速、酒蒸しにしました♪ホタテ稚貝の酒蒸しの作り方 ＊～ 材料 ～＊ホタテの稚貝　 適宜料理酒　　　　適宜水　　　　　　適宜＊～ 作り方 ～＊ 稚貝はよく洗いビニール袋に入れ料理酒...

浜益名物のどら焼き

そうそう。浜益と言えば 浜益名物のどら焼きです。
ここのどら焼きは皮がふんわりしっとりしていて、餡がとろ～んとしています♪
目の前でどら焼きを焼いているのを見ると、
作りたてのどら焼きが食べたくなり、店員さんに言ってみると
焼きあがったのを購入する事ができました(*'-')b

焼きたてホカホカのどら焼きって初めて食べたけど美味しかった～(o^^o)

増毛町には国稀酒造、ジャンボ生ちらしの【まつくら】もお薦め♪

Kalmia＊歳時記

北海道増毛にある日本最北の国稀酒造

https://kalmia12.com/327

日本最北の酒造～Wikipediaより引用～國稀酒造株式会社（くにまれしゅぞうかぶしきかいしゃ）は北海道増毛郡増毛町（留萌支庁管内）の清酒製造・販売を行う酒蔵。1882年（明治15年）創業。2001年（平成13年）10月1日「丸一本間合名会社」から「國稀酒造株式会社」に法人格及び社名を変更。初代は本間泰蔵。『國稀』『北海鬼ころし』が主力商標である。南部杜氏の流れを汲み、昔ながらの製法を守る蔵であり、暑寒別岳山麓からの良質な天然水に拘った酒造りをしている。現在、造り酒屋としては日本で最北に位置する。高倉健主演の映画『...

Kalmia＊歳時記

【北海道グルメ】まつくらのジャンボ生ちらし＊増毛

https://kalmia12.com/3051

増毛のまつくらへ！ ジャンボ生ちらし以前から気になっていたジャンボ生ちらしに挑戦！・・・ダンナさんがね(o^^o)凄い量・・お刺身が山になってるΣ(･ω･ﾉ)ﾉメニューには「ジャンボ生ちらし」を一人で完食したら金券プレゼント！＆スーパージャンボ挑戦権利獲得！是非チャレンジを・・と。これの更なるスーパージャンボって・・^^;ジャンボ生ちらしはウニ、イクラ、トビッコ、数の子、甘えび、イカ、ホタテ、ホッキガイマグロ、アワビ、カニ、サーモン、ハマチ、タコ・・と14種類のネタが乗っていました。特上生ちらしと比べてみる...