【北海道 / 北広島市グルメ】ホクレン くるるの杜＊農村レストランへ【ビュッフェランチ】
2021/10/07
久々に「くるるの杜」でビュッフェランチですヾ(*´∀｀*)ﾉ♪
くるるの杜は農作業＆調理加工体験、農産物直売所、カフェ、農村レストランがあり、
育てる、作る、つながる、感じる、食べる、の「〇〇る」が体験できる複合施設です。
目次
くるるの杜＊案内図
農作業＆調理加工体験
今月の体験予定は
- ミルクパンでお父さんの顔をつくろう！(旬野菜付き)
(直径15㎝の似顔絵パン2個)
日時 ：6/16、6/17
体験時間：2時間半くらい - モッツァレラチーズとストリングチーズを作ってみよう！（ミニトマト収穫付）
(出来上がりチーズは250ｇ～300ｇ、収穫ミニトマトは150ｇ)
日時 ：6/30、7/1
体験時間：2時間くらい - ハスカップを収穫してアイスを作ろう
(アイス2人分)
日時 ：6/24
体験時間 ：2時間くらい - 5色のいろいろトマトを収穫しよう
(収穫：ミニトマト1パック300ｇ、試食10個)
日時 ：6/9、6/10、6/16、6/17、6/24、6/30、7/1
体験時間： 1時間くらい
等々。
申し込みが必要になります。
体験内容等、ご確認ください→こちら
2018'の体験予定です。
もりのかふぇ
ホッと一息つける休憩所♪
営業時間
10：00～16：00
直売所で買った食品など持ち込みOK！
‘もりのかふぇ’のメニューはこちら♪
農畜産物直売所
営業時間
10：00～17：00
北海道産の野菜がいっぱいです♪
3ヵ月間眠らせて(CA貯蔵)、美味しさ熟成UP!させた「よくねたいも」
CA貯蔵とは空気中の成分を人工的に変化させ、ガスコントロールし
野菜の呼吸を抑制する事で劣化を防いだり、旨味が増す技術のようです。
じゃがいもはメークイン、北あかり、男爵、インカのめざめ、ひかる、きたかむい があり、
他、よくねた人参、よくねた千両梨があります。
えぞゆきのした(愛別町)
見かけと違ってコリコリとした歯ごたえ！
北海道産いけてる得用塩ホルモン、塩ガーリックホルモン
興部(おこっぺ)ハム：ハーブ、バジリコ、粗挽きウィンナー＆フランクなど
木酢酸と、米油を飼料に配合された「樹のめぐみ」
紋別岳の美味しい空気と水で育ったニワトリが生んだ「たまごの心」
農村レストラン
営業時間
ランチ：11：00～15：30(受付 10：00～14：20)
※10：00～11：00まで受付記名台に名前を記入でき、その順番に入れます。
食事時間
平日ランチ ：120分間
土、日、祝ランチ ： 90分間
料金
大人 1700円
シルバー(70歳以上) 1500円
小学生 900円
幼児(4歳以上) 500円
幼児(3歳以下) 無料
天気も良く、風もなかったので
こういう日は外で食べたら気持ち良さそう～。
テーブルには可愛いお花が飾られていました(*^^*)
ここのレストランは北海道産の食材を使った
素朴で温かい家庭料理が楽しめます。
メニューは時季、天候によって変わります。
(左)まいたけ、(中)グリーンアスパラとコーンのかき揚げ
(右)玉ねぎ、ピーマン(宮崎県産)の天ぷら
揚げたてでサクサクです(o^^o)
トマトごはん、チーズたっぷり！・・気になる気になる。
ご飯は他、玄米(ななつぼし)、白米(おぼろづき)、お粥(おぼろづき)があります。
右側のは温泉卵
サラダが新鮮でシャキシャキ♪
その季節の10種類の新鮮な野菜が揃っています。
北海道産小麦(ゆめちから)超強力粉100％使用ラーメン
望月製麺所より
こちらは道産小麦(きたほなみ)100%使用のうどんです。
左から、かぼちゃのテーブルロール、あぐりのソフトフランス
あぐりのフランスパン、あぐりの全粒粉 食パン
デザート
デザートは全て手作りだそうです。
ジェラートはミルク、余市ぶどう`キャンベル’、生キャラメル
飲み物
左から、水、番茶、麦茶、しそジュース
他、コーヒー、カプチーノなど。
野菜中心の料理が多いので、私ら夫婦はここのビュッフェがお気に入りです(o^^o)
トマトご飯が想像より色が薄かった^^;
でもチーズの風味はしっかり♪カレーをかけて頂くー！
デザート、どーん！
新鮮な道産食材を使った料理が美味しく、
季節によってメニューが変わったりするので、それがまた楽しみなレストランです。
アクセス
住所：〒061-1270 北広島市大曲377-1
- JR北広島駅
中央バスで乗り場①から広島線星槎道都大学経由
(札幌ターミナルまたは福住駅行)
「ふれあい学習センター」下車、徒歩5分 - 地下鉄福住駅
中央バスで、福住駅バスターミナルから乗り場⑧より
広島線(113/大曲光4丁目行き)
「大曲末広3丁目」下車、徒歩10分 - 新千歳空港
道央自動車道→北広島IC
