Kalmia*歳時記

料理&お菓子レシピ、北海道の温泉情報、歯科医院の裏話etc.のBlog

§ 食 § 料理&お菓子レシピ

枝付き干しぶどう

2017/11/08

こないだ、お友達数人が遊びに来たのですが
その時、おつまみに買ってきてくれたのがこれ!
枝付き干しぶどう♪
初めて見ました!枝にレーズンが付いています♪
見た事がなかったので思わず撮っちゃった(*´艸`)
「枝付き干しぶどう」は カリフォルニア南部コンチェラヴァレーの
上質なぶどうから生まれたプレミアムレーズンです。
完熟したフレームシードレス種のぶどうを
 木になったまま天日乾燥させました。
そして収穫は ひと房ずつ手摘みというどこまでも自然な製法によって
今までにないフルーティーな味わいを実現させました。
~商品の包装より引用

もう一袋あったので一つはラムレーズンにしてみました!

スポンサーリンク

枝付きラムレーズンの作り方

 

*~ 材料 ~*
枝付きレーズン
ラム酒
食品保存パック(ジップロック等)

*~ 作り方 ~*
保存パックに枝付きレーズンを入れ
ラム酒を全体的に浸るくらい注ぐ。

空気を抜き、封をし冷蔵庫で保存。

3~4日すると出来上がり。

スポンサーリンク

-§ 食 §, 料理&お菓子レシピ
-, , , ,