簡単に作れて美味しい炙りチーズ豚丼をご紹介。
炙りチーズ豚丼
材料(2人分)
- 豚こま切れ肉 300g+
- チーズ 適量
- 豚丼or焼肉のたれ 大さじ4
- ニンニク(チューブ) 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- ご飯 1～1.5合(自身の食べる量で調整)
- 小ネギ 適量
- ゆで卵 2個(半熟がおすすめ＊お好みで)
＊時短の為、ゆで卵は予め自宅で茹でておきました。小ネギは市販の刻み葱を。
作り方
炊飯開始し、蒸らしに入ったら、豚丼作り開始。
参考
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【ダイソー】お家でキャンプ＊メスティン(フッ素加工)炊飯してみた
防災グッズ見直し、足りないものや買い替えるものがあったので100円ショップへ。店内の防災コーナーの隣りにはアウトドアコーナーがあり、100円ではないけど災害時用にメスティンやら色々見ていたら、色々購入 ...
- 豚こま切れ肉を油で炒め、塩コショウする。
- 1に焼肉のたれ+ニンニクを入れてからめる。
- 炊けたご飯の半分を空のメスティンに入れて平にし、ご飯の上に先程炒めた焼肉、その上にチーズをのせてバーナーで炙る。
- その上に刻んだネギ、ゆで卵をトッピングして出来上がり。
バーナーで炙らなくても とろけるチーズでもOK！
他、mixサラダとワインは おたる醸造ナイヤガラ。芳醇な香りでフルーティーな甘口ワインです。
＊アルコールは20歳過ぎてから
炙りチーズ豚丼はSOTOレシピを参考に、メスティンで作ってみました。
 豚こま切れ肉 300g+ チーズ 適量 豚丼or焼肉のたれ 大さじ4 ニンニク(チューブ) 小さじ1 塩コショ){kind=link}