Kalmia*歳時記

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「*シフォンケーキ*」 一覧

シフォンケーキは難しい!色んな失敗を繰り返し、配合やら焼成時間や温度を調整しながら様々な事を試しシフォンに挑戦!

※レシピ内で同じ作業の場合、卵黄生地、メレンゲ、逆さにして放冷等の工程写真は同じ写真を使っている場合があります。

※レシピ内の撹拌時間はあくまで目安です。室内温度など環境によっても変化すると思われます。

※当レシピを参考にされる場合は使用オーブンによって仕上がりが変わりますので、予熱、焼成温度、時間等の調整をお願い致します。

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