【ダンナ料理】ローストチキンレッグ＆トマトとツナのパスタ＆アボカドとベビーホタテのサラダ【簡単Xmasディナー】

材料

鶏もも肉(骨付き)　     4本
調味料
ニンニク(ﾁｭｰﾌﾞ)　       3㎝
生姜(ﾁｭｰﾌﾞ)　　　       3㎝
しょう油　　　　　　130cc
砂糖　　　　　　　  　30ｇ
蜂蜜　　　　　　　  　30ｇ
酒　　　　　　　　  　70cc
みりん　　　　　　　  30cc
---------------------
ローズマリー　　     　適宜

付け合わせ野菜
じゃがいも
ニンジン
パプリカ
サラダ菜
マジックソルト・ガーリック

作り方

1. 調味料を合わせ鶏もも肉を数時間～一晩浸けておく。
2. つけ合わせのジャガイモとニンジンはレンチンして
   竹串が通るくらいの柔らかさにしておく。
3. クッキングシートを敷いた天板に鶏もも肉を置き、ローズマリーをのせ
   190℃に予熱したオーブンで40分程焼く。
4. つけ合わせの野菜をフライパンで軽く炒め、マジックソルトをふりかける。
5. 鶏もも肉が焼きあがったら お皿に盛り、つけ合わせの野菜を添える。

材料

リーフレタス、サラダ菜、アボカド、パプリカ、ベビーホタテ、プチトマト、
細切りチーズ

サラダドレッシング
オリーブオイル　　　　　　　　   大さじ2
レモン汁　　　　　　　　　　　　小さじ1
マジックソルト・オリジナル　　   小さじ1
(スパイス＆ハーブ岩塩)

作り方

ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。

ドレッシングを入れたボウルに千切ったレタス、角切りにしたアボカド、
半分にカットしたプチトマト、スライスしたパプリカ、ベビーホタテ、
細切りチーズを入れて、さっくり混ぜる。

材料

人数分、お好みにより調整してください。

パスタ　　　　　　　人数分
トマト缶
ツナ缶
塩コショウ
マジックソルト・ガーリック
パセリ(乾燥)

作り方

ボウルにトマト缶、ツナ缶の中身をあけ、塩コショウとマジックソルトで味を調える。
茹でたパスタを水切りした後、ソースが入ったボウルに入れて和える。
器に盛り、パセリをふりかける。

材料

人数分、お好みより調整してください
バゲット、マーガリン、マジックソルト・ガーリック

作り方

マーガリンにマジックソルトを入れて混ぜる。
バゲットを切り、マジックソルトを混ぜ合わせたマーガリンを塗って
トースターで焼く。