【ダンナ手作りSweets】簡単♪バナナとラムレーズンの芳醇パウンドケーキ

材料

バター　　　　　　　　　　60ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　70ｇ
卵　　　　　　　　　　　　2個
☆薄力粉　　　　　　　  　150ｇ
☆ベーキングパウダー　      　5ｇ
バナナ　　　　　　　　    　  3本
ラムレーズン　　　           30ｇ～お好みで

作り方

1. 常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、
   砂糖を加え、空気を含ませながら白っぽくなるまで混ぜる。
2. 溶き卵を少しずつ加えながら、その都度しっかり混ぜ乳化させる。
3. バナナをフォークの背で潰したバナナとラムレーズンを2のボウルに入れ混ぜ
   ふるっておいた☆粉類を入れ、
   粉っぽさが無くなるまで練らないように混ぜる。
4. 生地を型に流し入れ、型底をトントン叩いて空気を抜き、表面をならす。
5. 180℃に予熱したオーブンで40分位焼き、
   竹串に生っぽい生地が付いてこなければOK
6. 焼きあがったら型から外し、ラップでケーキ全体をしっかり包む。

オーブンによって変わりますので温度、時間を調整してください。

自家製ラムレーズン、パウンド生地の写真付き手順はこちらを参照↓

Kalmia＊歳時記

【手作り】ラム酒シロップたっぷり♪ラムレーズンのパウンドケーキ＊簡単ラムレーズ...

https://kalmia12.com/7070

ラム酒シロップをたっぷり染み込ませたパウンドケーキを作ってみました♪ラムレーズンも使う分だけ簡単に作れます(o^^o)【レシピ】ラムレーズンのパウンドケーキの作り方(21㎝×8×H6型)材料バター　　　　　　　　　90ｇ砂糖　　　　　　　　　　90ｇ卵　　　　　　　　　　　 2個☆薄力粉　　　　　　　　80ｇ☆アーモンドプードル　　20ｇ☆ベーキングパウダー　小さじ1/2ラムレーズン(レーズン20gでラム酒大さじ1杯)入れるラムレーズンの分量はお好みでレーズン　　　　　　　60ｇ～ラム酒　　　　　　　　大さじ3～密封バッグ　　　　　...