Kalmia*歳時記

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【圧力鍋】簡単ピラフの作り方

2018/09/14

圧力鍋でピラフを作ってみましたっ♪

圧力鍋で炊くご飯がまた美味しい!
野菜も味が濃いんですよね~。

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【レシピ】ピラフの作り方

*~ 材料 ~*
米    3合
しめじ  1株
玉ねぎ  1コ
ニンジン 1/2本
ベーコン 3枚
バター  大さじ1.5
コンソメ 2コ
水   500ml

*~ 作り方 ~*

  1. 具材は全て細かくみじん切りに。
  2. 1をバターで軽く炒め、お米は洗わずにそのまま入れ
    バターを全体的になじませる。
  3. コンソメ(キューブの場合は砕く)と水を加え
    全体を軽く混ぜる。
  4. 蓋をして強火→圧がかかったら中火にして加圧4分
    その後、20分程蒸らして出来上がり。

いやぁ~、さすが圧力鍋!早いし美味しい♪

圧力鍋を購入してからは圧力鍋料理にハマっております♪
色々と作ってみたくなりますね~(o^^o)

一度は作ってみたかったイカ飯に挑戦(`0´*)ノ"



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