Kalmia*歳時記

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料理&お菓子レシピ

【手作り】簡単!生チョコ*溶かして混ぜて冷やすだけ!

適当なバットが無かったので
タッパーで作ってみました(・ω・; ゞ

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【レシピ】生チョコの作り方

材料

チョコレート  130g
生クリーム   50g
洋酒      小さじ1
純ココア    適宜

作り方

《下準備》

  • チョコレートを刻んでおく。
  • タッパーにクッキングシートを敷いておく。
  1. 鍋に生クリームを入れ中火にかけ沸騰寸前まで温める。
  2. 刻んだチョコレートを入れ完全に溶けるまで混ぜ、
    洋酒を加え再び混ぜる。
  3. クッキングシートを敷いたタッパーに溶かしたチョコレートを流し入れ
    表面をならし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
  4. タッパーからチョコレートを取り出し、包丁で好みの大ききに切る。
  5. 茶こしで純ココアを全体的にまぶして完成。

口どけなめらか~♪に出来上がりました(o^^o)

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