【手作り】シリアルを使ったバナナブレッド

＊～ 材料 ～＊

・コーンフレーク　5ｇ
・マーガリン　70ｇ
・小麦粉　200ｇ
・砂糖　90ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ1
・卵　2個
・重曹　小さじ1/2
・ナッツ（くるみ等）　40ｇ
・塩　小さじ1/2
・バナナ（よく熟れたもの）中2本半

＊～ 作り方 ～＊

1. 小麦粉・ベーキングパウダー・重曹・塩を混ぜ合わせる。
2. ボールにコーンフレークとつぶしたバナナを入れ、かき混ぜる。
3. 別の大きめのボールにマーガリン・砂糖を入れ 混ぜる。
   卵を加えて、さらによくかき混ぜ②と合わせる。
4. ③に①の粉を加え軽く混ぜ合わせ、ナッツを砕いて入れ、
   バターを薄くぬったパウンド型に流しいれる。
5. 予熱をしておいた180度のオーブンで約１時間焼き
   竹串をさして　火が通っている事を確かめて出来上がり。
   少し冷えたら取り出して　完全に冷ましてから切り分ける。