【手作り】簡単！ナッツ＆ドライフルーツのチョコパウンドケーキ

＊～ 材料 ～＊(20㎝パウンドケーキ型使用）

チョコレート(ビター)　　　100ｇ
バター　　　　　　　　　　100ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　2コ
牛乳　　　　　　　　　　　50cc
砂糖　　　　　　　　　　　100ｇ
バニラエッセンス　　　　　少々

薄力粉　　　　　　　　　　100ｇ
ベーキングパウダー　　小さじ1/4
塩　　　　　　　　　　　　　少々

ドライフルーツ　　　　　　50ｇ
ナッツ　　　　　　　　　　30ｇ

＊～ 作り方 ～＊

1. ボウルに細かく刻んだチョコレートとバターを入れ湯煎で溶かす
2. 別なボウルに卵を溶き牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ
   1のボウルに入れバニラエッセンスを加え更に混ぜる
3. 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいながら
   練らないようにざっくりと混ぜ
   ドライフルーツ、ナッツを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
4. ケーキ型に3を流し入れ170℃に予熱したオーブンで40～50分焼く
   焼き上がり後、竹串で刺して何もついてこなかったらOK。
   (オーブンによって焼き上がりが違うので調整してください)