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【ダンナ料理】簡単♪ガーリックライスのローストビーフ丼*玉ねぎソース温玉のせ【おうちごはん】

ローストビーフを頂いたので、ダンナさんがローストビーフ丼を作ってくれました。
ガーリックライスは炊飯器で簡単調理です。
玉ねぎソースが絶品な男の料理(๑•̀ㅂ•́)و✧

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【レシピ】ガーリックライスのローストビーフ丼の作り方(2人分)

材料

ローストビーフ     スライス16枚くらい
キャベツ(千切りにする)  2枚くらい
卵             2コ
ガーリックライス
米                 1.5合
玉ねぎ みじん切り     1/2コ
スイートコーン(缶詰)    50g
スライスガーリック(チップ) 10枚くらい(砕く)
マーガリン                        10g×2
塩・胡椒                           少々
しょう油                          大さじ2
玉ねぎソース
玉ねぎ                   1コ
ニンニク(チューブ)                 1cm
オリーブオイル               大さじ3
☆砂糖                               大さじ3
☆しょう油                       大さじ4
☆酢                                  大さじ1
☆バルサミコ酢                 大さじ2
バルサミコ酢が無い場合は酢  大さじ2~3

お好みで乾燥パセリなど   適宜

作り方

  1. 玉ねぎを微塵切りにして耐熱容器に入れレンチン500wで3分くらい加熱する。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、1の玉ねぎをあめ色になるくらい炒める。
  3. ☆材料を入れて15分ほど弱火にかける。
  • 温玉を作り、
    器にガーリックライスを盛り、千切りキャベツをしき、スライスしたローストビーフを並べた上に玉ねぎソースをかけ、最後に温玉を乗せ、乾燥パセリを振りかけて完成。

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