【手作り】7種類の具材♪海鮮太巻き寿司＊恵方巻、お花見などに♪

材料

恵方巻セットか、手巻き寿司セット
サーモン、甘えび、マグロ、鯛、トビッコ、玉子、イクラ
大葉　　　　　　　　6枚くらい
海苔　　　　　　　　　2枚
温かいご飯　         お茶碗2杯分
寿司酢
酢　　　　　            20ｇ
砂糖 　　　　             5ｇ
塩 　　　　             　2ｇ
お好みに合わせて調整してください。

作り方

1. 寿司酢の調味料を混ぜて寿司飯を作る。
2. 巻き簾の上に海苔を置き、酢飯を薄く広げ、奥2cmくらいスペースをあける。
3. 大葉を横向きに並べ、ネタを乗せる。
   恵方巻の方にはネタにワサビ醤油を刷毛で塗りました。
4. 手前から、巻き簾を持ち上げ、ネタを覆うようにかぶせて
   巻き終わり(海苔の閉じ目)を下にして、最後ギュっと押さえる。
5. 食べやすい厚さに切って出来上がり。

恵方巻はハーフサイズです♪