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【手作り】3種ベリーのしゅわしゅわサイダーゼリー*ブルーベリー・ストロベリー・ラズベリー

2018/08/12

夏らしい涼し気なシュワっとしたゼリーを作ってみました♪

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【レシピ】3種ベリーのサイダーゼリーの作り方

材料

サイダー(強炭酸がおすすめ)400cc

ゼラチン            5g
水                     大さじ2

ミックスベリー(冷凍)     180g

作り方

 

準備

  • サイダーは使う10分前くらいに出しておく。
  • 冷凍ベリーはグラスに入れておく
  • ゼラチンに水を入れてふやかす。
  1. 鍋に50cc位のサイダーを入れ火にかけ沸騰したら火を止め、
    ふやかしたゼラチンを入れ、混ぜる。
  2. ゼラチンが溶けきったら
    残りのサイダーを泡立たないように静かに注ぎ、静かに混ぜる。
  3. 3種ベリーが入ったグラスに泡立たないよう、静かに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

炭酸が入ったまま固まりました♪

3種ベリーの酸味とサイダーのしゅわしゅわ感が最高ですd(。>∀<。)

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