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【オーブントースターで作る】和風スイーツ*甘栗と甘納豆の抹茶ブロンディ【簡単おやつ】
2024/02/02
【レシピ】甘栗と甘納豆の抹茶ブロンディの作り方(24cm×14cm)
使用オーブントースター:象印「こんがり倶楽部」ET-WM22-RM
材料
卵(常温に戻す) 2コ
三温糖 70g
☆薄力粉 100g
☆抹茶パウダー 8~10g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳 大さじ2
溶かしバター(レンチン) 50g
甘栗、甘納豆 60g~お好みで
トッピング用:甘栗、甘納豆 適量
作り方
- 生地に混ぜ込む甘栗と甘納豆(大きめなら)は粗く刻む。
- 型にクッキングシートを敷く。
- ☆粉類はふるっておく。
- ボウルに溶いた卵に三温糖を加え混ぜ、溶かしたバターと牛乳を加えて混ぜる。
- ふるっておいた☆粉類を加えサックリ混ぜ合わせる。
- 粗く刻んだ甘栗、甘納豆を入れて軽く混ぜ合わせる。型に生地を流し入れて表面を整える。
- 生地の表面にも甘栗、甘納豆を散らす。アルミホイルを被せて200℃(1000w)で20~30分で焼く。
竹串をさして生っぽい生地が付いてこなければOK。
粗熱がとれたらラップで包んで一晩置くと しっとりします。
スティック状に切ったり
一口サイズに切ったり、お好みにカットして完成~ヾ(*´∀`*)ノ
ほろ苦な抹茶のブロンディには栗と甘納豆が良く合います♪
今回の抹茶パウダーは100均(セリア)の抹茶パウダー(8g)を使いました。
ホットケーキミックスやホワイトチョコなどでブラウニー風に作る場合は→こちら