Kalmia*歳時記

料理&お菓子レシピ、北海道の温泉情報、歯科医院の裏話etc.のBlog

「 手作り 」 一覧

【手作り】簡単♪具材が隠された 幽霊寿司を作ってみた*郷土料理

幽霊寿しと言えば、小僧寿しのお盆?夏?限定の幽霊寿しを思い出すのですが 元々は山 ...

【手作り】フレッシュ♪グレープフルーツ(ルビー)もみもみシャーベット*夏に食べたいデザート

暑い日には柑橘系さっぱりデザートが食べたくなりますね♪ 今回は大好きなグレープフ ...

【おうちカフェ】羊蹄山の湧水で簡単♪クラッシュ紅茶ゼリー*蜂蜜レモン&クリーム【アガー使用】

先日、羊蹄山の湧水を汲みに行ったので、 早速その湧き水で紅茶ゼリーを作ってみまし ...

【手作り】オレンジマフィン(ピール入り)*バナナマフィン*紅茶マフィン【基本のマフィンでバリエーション】

基本のプレーンマフィン生地に具などを加えると 色んなバリエーションが楽しめます♪ ...

【手作り】簡単♪炊飯器でタケノコごはん*北海道のタケノコ細竹(根曲がり竹)

北海道のタケノコと言えばこれ!細竹(根曲がり竹)です。 和名は千島笹、本州では「 ...

【手作り】アップルワインゼリー*林檎のコンポート入り【アガー使用】

先日、アップルワインで林檎のパウンドケーキを作ったので、 今回はそのアップルワイ ...

【手作り】しっとり芳醇♪(ニッカ)アップルワインで林檎パウンドケーキ

先日、ニッカウヰスキー余市蒸留所へ行った時にアップルワインをGet! このアップ ...

【手作り】しっとりツヤツヤ♪黒糖饅頭(利休饅頭)&グリルでヘルシー揚げないカリントウ饅頭【黒ゴマ餡】

先日、蒸籠(せいろ)を購入したので、 黒糖饅頭に挑戦してみました(๑•̀ㅂ•́) ...

【手作り】余ったクリームチーズで簡単ふんわり♪チーズ蒸しパン【セイロ】

クリームチーズが余ったので蒸しパンを作ってみました。 【レシピ】チーズ蒸しパンの ...

【手作り】圧力鍋でもっちり*簡単♪中華ちまき【炊き込みご飯の素】

中華ちまきに挑戦です(๑•̀ㅂ•́)و✧ 材料(具材)を買い揃えて中途半端に余る ...