【北海道の道の駅】ニセコビュープラザ
2023/03/31
雪秩父での温泉の後は道の駅へ。
Roadside station Niseko,Hokkaido
目次
フリースペース棟
フードコーナー
5軒のお店が地元で採れた食材を使って軽食を販売しています。
残念ながらお店の一つはシャッターが降りていました。
VegeKing(ベジキング)
デザート
いちごゼリー、いちごムース、いちごプリン
野菜ジュース
トマトジュース、いちごスムージー、のむヨーグルト(いちご)
野菜スープ
ミネストローネ、かぼちゃのポタージュ、コーンポタージュ
野菜ケーキ・パン
北あかりのキッシュ、北あかりのスイートポテトタルト
日々
醤油焼きそば、たこ焼き、
わらび餅、みたらし団子等
おおみち農園
【高橋牧場】ミルク工房
ソフトクリーム、ニセコチーズタルト
ここのソフトクリームとチーズタルトは大人気！
農産物直売コーナー
営業時間：8：30～18：00(冬期は9：00～15：00)
60戸の地元の農家さんが作った新鮮野菜が並べられ
地方発送もされています。
北海道産の新米(おぼろづき、ゆめぴりか、ななつぼし)
アントシアニン豊富な野菜が沢山ありました！
紅しぐれ→紫の大根です。
以前、来た時は紫のニンジンがあったので買ってみたのですが
茹でると、煮汁が真紫色に！ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ
今回は紫のニンジンはありませんでしたが^^;
真紫色！といえば
別な店で紫芋を購入した時にタルトとアイスクリームを作ったのですが
タルトは紫色が濃くなりすぎてビックリ・・(・ω・; ゞ
リーキなるものを発見！なんか美味しそう♪
1つGetです♪
リーキとは地中海沿岸の原産ネギで西洋ネギポロネギとも呼ばれていて
長ネギより栄養豊富だそうです。
リーキレシピはこちら↓
旬なお野菜
5～6月 アスパラガス
7～10月 メロン
8～10月 トウモロコシ
9月～ ジャガイモ
8～12月 南瓜
10月～ お米(新米)
情報プラザ棟
営業時間：9:00～18:00
新そばコーナー
そば粉、そば打ち用打ち粉、そばがき、米めん、豪雪うどん等
高野珈琲
(左)ドリップバッグコーヒー(マイルド、ビター)
カフェイン抜きコーヒー、葡萄ブレンド
(右)アンヌプリブレンド 羊蹄マウンテンブレンド
LaLaLa Farmと手作りジャム
無添加のトマトジュース
ジャム
ハスカップ、ブルーベリー、ストロベリーのノンシュガージャム
蜂蜜
アカシア、ソバ、クローバー、百花、シナノキ
ダチョウの卵！？
※注）卵の中身は入っていません
なんと！ダチョウの卵で作られた「どら焼きさんど」が！
1コGetです♪
結構ボリューミーです。・・1コづつ買わなくて良かったわ^^;
お味の方は・・まぁ普通のどら焼きでした(^o^;)
ニセコにはダチョウ牧場もあるのでした！↓
ニセコのワイン＆日本酒
北海道うまいもの農園
営業時間：10：00～18：00(冬期16：00)
夏期(土日祝日は午前9時オープン)
定休日：水曜日(冬期は火、水曜日)祝日は営業
夏期(4月～10月) 冬期(11月～3月)
農家さんが作った色んな品種の南瓜を試食できます♪
↑バターナッツかぼちゃ
ポタージュスープにするとなめらかでクリーみなお味に！
バターソテーでもおいしいです。
と書いております。
ニンニクとラム肉ジンギスカン、豚カルビー、豚ロース、
ダチョウのお肉等
北海道うまいもの農園は
2018.4.22をもって閉店するとの事です
さかもと公園
恒例の湧水Getです♪
湧水量が消されている・・
昨年来た時に湧水の量が減ったな、と思っていましたが
やっぱり そうだったのね。
ニセコにはコンドミニアムのホテルもあるので
道の駅とかで食材を調達して、地元の食材で自炊するのも楽しいです(o^^o)
