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【手作り】簡単♪豚スペアリブ&トマト煮込み*過熱水蒸気オーブンレンジ(2段同時調理)
2022/04/30
先日 購入したオーブンで2段調理をしてみました♪
使用オーブン:シャープ 過熱水蒸気オーブンレンジ 31L 2段調理RE-SS10C
【レシピ】豚スペアリブ&トマト煮込み
取説のレシピ本を参考に作りました。
材料
豚スペアリブ(下段)
豚スペアリブ 600g
焼肉のタレ 100cc
トマト煮込み(上段)
☆カボチャ 300g(正味)
☆ニンジン 2/3本
☆キャベツ 5枚くらい
☆しめじ 1株
ピーマン 2個
ウィンナー 5本
〇ブイヨン 1個
〇にんにく(チューブ) 6g
〇トマト缶 1缶
〇水 80cc
豚スペアリブの準備
- 袋に焼肉のタレとスペアリブを入れ冷蔵庫で2~3時間漬ける。
- オーブン下段の角皿にアルミホイルを敷き、
水気を切ったスペアリブを置く。
トマト煮込みの準備
- カボチャとキャベツは2~3cmの角切り、
ニンジン、ピーマン、ウィンナーは小さめの乱切り、
しめじは小房に分け、トマト(缶)は1cmくらいに切る。 - 耐熱容器に☆の野菜をカボチャ、ニンジン→キャベツ→しめじの順に入れ
ラップをしてレンジ自動メニュー⑨(ゆで野菜・煮物)
(手動の場合はレンジ(600w)で13分加熱する)
カボチャ、ニンジンに竹串が通ればOK
- 〇の材料を合わせ
2の加熱が終わったら、☆野菜と残りのピーマンとウィンナーを耐熱皿に入れ
上から合わせた〇をかけて、オーブン上段の角皿に置く。
オーブン2段で同時調理
「オーブン2段」で予熱無し250℃で25分
完成~ヾ(*´∀`*)ノ
下段のスペアリブ
上段のトマト煮込み
スペアリブは 生焼けにならないか心配でしたが、
ちゃんと骨の周りも火が通っていましたd(。>∀<。)
同時に焼けて熱々のうちに食べられるのが嬉しいです♪(o^^o)