かるみあ

北海道のタケノコと言えばこれ！細竹(根曲がり竹)です。和名は千島笹、本州では「姫竹」とか「笹竹」とも呼ばれているそうです。 先日、夫さんが職場でタケノコ(根曲がり竹)を貰って来たので、早速下処理をして ...

クリスピー生地でピザの定番、マルゲリータと ツナマヨコーンの２種類を２段同時調理機能で２枚同時に焼いてみました。 【レシピ】ピザ＊マルゲリータ＆ツナマヨコーンの作り方 シャープオーブンレンジ取説のレシ ...

先日、アップルワインで林檎のパウンドケーキを作ったので、今回はそのアップルワイン＆ニセコの湧水でアップルワインゼリーも作ってみました。林檎のコンポートはゼリーの中へ♪ 【レシピ】林檎のコンポート入りア ...

先日、メルキュールホテルの「レストラン ボルドー」で ランチビュッフェを堪能してきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ メルキュールホテル＊レストラン ボルドーのランチビュッフェ メインディッシュは月替わり。 5 ...

先日、ニッカウヰスキー余市蒸留所へ行った時にアップルワインをGet！ このアップルワインはお菓子にも合いそう！って事で林檎のパウンドケーキを作ってみる事に♪ 使用オーブン：シャープ 過熱水蒸気オーブン ...

先日、蒸籠(せいろ)を購入したので、黒糖饅頭に挑戦してみました(๑•̀ㅂ•́)و✧ ついでにカリントウ饅頭も作ってみる事に♪ 【レシピ】黒糖饅頭の作り方＊10個分 材料 黒糖　　　70ｇ 水   　　 ...

クリームチーズが余ったので蒸しパンを作ってみました。 【レシピ】チーズ蒸しパンの作り方(６個分) 材料 クリームチーズ　　　　　　     100ｇ 砂糖　　　　　　　　　　　　 　60ｇ 卵　　　　 ...

中華ちまきに挑戦です(๑•̀ㅂ•́)و✧ 材料(具材)を買い揃えて中途半端に余るのも嫌だったので 手っ取り早く、炊き込みご飯の素+うちにある食材を足してみました。 竹皮は先日100均(セリア)で購入し ...

先日、苺のモンブランを作った時に苺が余ったので、苺大福も作ってみました♪ 【レシピ】苺大福の作り方 材料 イチゴ                     6コ 白玉粉 　                ...

両親と久々に回転寿司のなごやか亭へ行ってきました。 札幌へ引っ越して来てから、宮城県出身のダンナさんはこのお店がお気に入り。 北海道各地の新鮮な大きいネタ、種類も豊富で 回転寿司なのにクオリティが高く ...