Kalmia*歳時記

料理&お菓子レシピ、北海道の温泉情報、歯科医院の裏話etc.のBlog

「料理&お菓子レシピ」 一覧

【手作り】塩サバフィレで簡単♪焼き鯖寿司*郷土料理

サバは刺身、しめサバと苦手な私なのですが、火が通れば美味しく頂けるので 焼いた塩 ...

【手作り】二色鍋で簡単美味しい♪豚キムチ鍋とブリとポークの梅しゃぶしゃぶ*仕切り鍋

北海道産の豚肩ロースをGet♪ 二色鍋で豚キムチ鍋と、さっぱりとした梅しゃぶしゃ ...

【手作り】オレンジ&チョコの ほろ苦オランジェット

オレンジを頂いたのでオランジェットを作ってみる事に♪ オレンジの香りと ほろ苦い ...

【手作り】簡単♪マシュマロ&ナッツの生チョコサラミ

生チョコサラミを作ってみました! チョコレートを生クリームで溶かして、 ナッツと ...

【手作り】しゅわっと口溶け♪スフレチーズケーキ*底取ケーキ型使用

  ケーキ型が底取タイプしかなかったので、 アルミ皿を使ってスフレチー ...

【手作り】7種類の具材♪海鮮太巻き寿司*恵方巻、お花見などに♪

昨日、恵方巻セットが売られていたので購入♪ 海鮮太巻き&恵方巻を作りました。 七 ...

【手作り】余った卵白で簡単♪カッサータ作り*イタリア(シチリア)のアイスクリーム

卵白が余ったので、イタリアのお菓子カッサータを作る事に♪ ドライフルーツとナッツ ...

【手作り】クランベリー風♪丸ごと滑らかスイートポテト*カスタードクリーム入り

  北海道のスイートポテトと言えば帯広の洋菓子店クランベリーのスイート ...

【手作り】爽やか風味♪フワフワな蜂蜜レモンのシフォンケーキ(レモンピール入り)*過熱水蒸気オーブンレンジ

レモンの風味がとても爽やかな蜂蜜も混ぜたシフォンケーキを作ってみました♪ トッピ ...

【手作り】簡単♪ナッツいっぱいココアビスコッティ(固焼きビスケット)*イタリアの伝統菓子

イタリアの伝統菓子、ビスコッティなるものを作ってみました。 本当はバターを入れな ...