【ハロウィンやパーティーなどに】簡単♪贅沢！まるごと南瓜グラタン

材料

かぼちゃ　1コ

グラタンの具(好みで)
今回は・・

ブロッコリー　3房位
シメジ　　　　1/2
シーフードミックス　30ｇ位
コーン　　好みで

ホワイトソース半分の分量

コンソメ　1コ
塩・コショウ　少々

チーズ　好みで
パン粉　好みで

作り方

1. 南瓜の天辺（蓋）を切り、再び蓋を被せ
   ラップに包んでレンジでチン5分！
   (南瓜の大きさ等によって時間が違いますので気を付けて)
2. ブロッコリーは茹で、ホワイトソースを作っておく。
3. フライパンでシーフードミックスを軽く炒め
   次にシメジも加え、火が通るまでしっかり炒める。
4. コンソメ、ホワイトソースを入れ煮詰め、塩・コショウで味を調える。
   (ホワイトソースの時間短縮方法もあります→詳細)
5. 1の南瓜がやわらかくなったら(竹串が刺さるくらい)
   中の種等を取り除き器を作る。
6. ホワイトソース＆具材を南瓜の器に詰め、
   その上からチーズ、パン粉をのせ、オーブン180度で15～20分焼く。