【手作り】サクサク食感♪簡単スノーボール(ブール・ド・ネージュ)＊ナッツとレーズン入り

材料

• 薄力粉　 140ｇ
• 砂糖　　　30ｇ
• バター　　90ｇ
• 粉砂糖　　適宜　粉糖の作り方
• ナッツ　　好みで
• レーズン　好みで

作り方

1. バターは室温に置き軟らかくしておく。
   レーズンは細かく刻み、ナッツも砕いておく。
2. ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、
   砂糖を加え、更に混ぜ合わせる。
3. 小麦粉を入れ混ぜ合わしたら、生地を二つに分け
   片方の生地にレーズンを加えて混ぜ、ひとまとめに。
   もう片方の生地にナッツを加えて混ぜひとまとめにして
   それぞれラップに包み冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。
4. 生地を取り出しそれぞれ10等分くらいにして丸め
   オーブンシートを敷いた天板に並べる。
5. 160℃に予熱したオーブンで18分くらい焼く。
6. あら熱がとれたら、ポリ袋にクッキーと粉砂糖を入れ、まぶして出来上がり。
   (完全に冷める前だとしっかり粉砂糖がつきます)