かるみあ

宮城で暮らしていた頃、お気に入りだった土井精菓(塩竈)のレモンパイ。 もうかれこれ10年以上も食べていないので、記憶がおぼろげながらも、 それ風なレモンパイを作ってみました♪確かこんな感じだった…かな ...

以前、TVか動画で見た「大泉洋のかけ算グルメ」で紹介されていたのが、 炊き込みご飯に粉末すし酢を混ぜると、ちらし寿司になる！ってヤツ。 その時に、粉末すし酢も炊き込みご飯の素も無かったので試す事ができ ...

  道路の雪も解けてきて天気も良かったので231号線の海岸線ドライブをしてきました。 そういや、昨年 厚田に道の駅がオープンした事を思い出し、立ち寄ってみる事に。 北海道で120番目の道の駅 ...

ホワイトデーにダンナさんが林檎＆レーズンとスイートポテトを混ぜ込んだ パウンドケーキを作ってくれました♪ なんと2本分！いつもながらのボリュームです(*´艸｀) レシピを参考にされる方は半分の量で^^ ...

ツナとチーズを入れた ちらし寿司と 菜の花とハマグリのクリーム煮で洋風にしてみました。 【レシピ】チーズとツナのちらし寿司の作り方 材料　2人分 ツナ　　　　　　1缶 チーズ　　　　　40ｇ パプリカ ...

湧駒荘は皇族の方々も宿泊されたという由緒ある旅館で ソチ五輪スノボの銀メダリスト竹内智香選手の実家なんです。 シーズンオフには湧駒荘(実家)の手伝いをする事もあるとか！？ さてさて、前日のラビスタ大雪 ...

  北海道ふっこう割で旭岳で温泉三昧してきました♨ 北海道ふっこう割 「北海道ふっこう割」とは 平成30年北海道胆振東部地震により大きな被害を受けた北海道内において、 北海道観 ...

サバは刺身、しめサバと苦手な私なのですが、火が通れば美味しく頂けるので 焼いた塩サバフィレに大葉とガリを間に挟んだ焼き鯖寿司を作ってみる事に♪ 【レシピ】焼きサバ寿司の作り方 材料 塩サバフィレ　　半 ...

北海道産の豚肩ロースをGet♪ 二色鍋で豚キムチ鍋と、さっぱりとした梅しゃぶしゃぶを頂く事に(o^^o) 梅しゃぶしゃぶには刺身用のブリを薄切りにして豚肉と ポン酢ダレに梅肉を入れてみました。 【レシ ...

オレンジを頂いたのでオランジェットを作ってみる事に♪ オレンジの香りと ほろ苦いピールがチョコレートと良く合います(*^^*) 【レシピ】オランジェットの作り方 材料 小さめのオレンジ　　　　　お好み ...