かるみあ

先日、羊蹄山の湧水を汲みに行ったので、 早速その湧き水で紅茶ゼリーを作ってみました。 大きめにクラッシュした紅茶ゼリーにミルクソース＆ホイップと 蜂蜜レモンを入れたレモンティーゼリーの2種類アレンジ♪ ...

基本のプレーンマフィン生地に具などを加えると 色んなバリエーションが楽しめます♪ 今回はバナナマフィンとピールを入れたオレンジマフィン、 そして紅茶マフィン。 使用オーブン：シャープ 過熱水蒸気オーブ ...

北海道のタケノコと言えばこれ！細竹(根曲がり竹)です。 和名は千島笹、本州では「姫竹」とか「笹竹」とも呼ばれているとか。 先日、ダンナさんが職場でタケノコ(根曲がり竹)を貰って来たので 早速下処理をし ...

クリスピー生地でピザの定番、マルゲリータと ツナマヨコーンの２種類を２段同時調理機能で２枚同時に焼いてみました。 【レシピ】ピザ＊マルゲリータ＆ツナマヨコーンの作り方 シャープオーブンレンジ取説のレシ ...

先日、アップルワインで林檎のパウンドケーキを作ったので、 今回はそのアップルワイン＆ニセコの湧水で アップルワインゼリーも作ってみました。 林檎のコンポートはゼリーの中へ♪ 【レシピ】林檎のコンポート ...

先日、メルキュールホテルの「レストラン ボルドー」で ランチビュッフェを堪能してきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ メルキュールホテル＊レストラン ボルドーのランチビュッフェ メインディッシュは月替わり。 5 ...

先日、ニッカウヰスキー余市蒸留所へ行った時にアップルワインをGet！ このアップルワインはお菓子にも合いそう！ って事で林檎のパウンドケーキを作ってみる事に♪ 使用オーブン：シャープ 過熱水蒸気オーブ ...

先日、蒸籠(せいろ)を購入したので、 黒糖饅頭に挑戦してみました(๑•̀ㅂ•́)و✧ ついでにカリントウ饅頭も作ってみる事に♪ 【レシピ】黒糖饅頭の作り方＊10個分 材料 黒糖　　　70ｇ 水   　 ...

クリームチーズが余ったので蒸しパンを作ってみました。 【レシピ】チーズ蒸しパンの作り方(６個分) 材料 クリームチーズ　　　　　　     100ｇ 砂糖　　　　　　　　　　　　 　60ｇ 卵　　　　 ...

中華ちまきに挑戦です(๑•̀ㅂ•́)و✧ 材料(具材)を買い揃えて中途半端に余るのも嫌だったので 手っ取り早く、炊き込みご飯の素+うちにある食材を足してみました。 竹皮は先日100均(セリア)で購入し ...