かるみあ

札幌に住む旦那さんと二人暮らしの主婦です。 2005’8月にYahoo!ブログを開設していたのですが、 2017’6月から、こちらへ引っ越しする事になりました。 これからは こちらをメインにするつもりなので Yahoo!ブログでの記事も少しずつ移行してこうと思います。 ブログ内容は料理&お菓子作り、温泉、旅行、日々の日記、 元職場での裏話、過去にあった楽しかったり、不思議な出来事 を紹介していこうと思います。

【手作り】ニセコの湧水で作った水信玄餅(レインドロップケーキ)*抹茶水信玄餅

  先日、ニセコへドライブした時にGetした湧水で 以前から気になっていた、海外でも`レインドロップケーキ’と 話題になったという「水信玄餅」を作ってみました♪ 丸氷製氷皿使用 ニセコの湧水 ...

【手作り】アールグレイが香る♪紅茶シフォンケーキ(茶葉入り)を作ってみた*石窯ドームオーブン【おうちカフェ】

何度か挑戦している紅茶シフォンなのですが、 なかなか上手くいかず失敗続きでしたが、やっと底上げ無しで焼けました~ヾ(*´∀`*)ノ 今までの作り方と変えたところは 卵(L)3個→4個 薄力粉60g→7 ...

【ダンナ料理】簡単!カブとシーチキンのマヨネーズ和え*おつまみにも♪

カブをお安くGetしたので、ダンナさんがカブとツナマヨでサラダを作ってくれました♪ 【レシピ】カブとツナマヨのサラダ 材料 カブ     9個 シーチキン  3缶 塩      適量 マヨネーズ  適 ...

【手作り】アールグレイが香る♪紅茶と林檎のパウンドケーキ*茶葉入り

林檎がお安く手に入ったので、レンジでお手軽フィリングを作り、 紅茶の茶葉と一緒に混ぜたパウンドケーキを作ってみました♪ 【レシピ】紅茶と林檎のパウンドケーキの作り方(21㎝×8×H6型) 材料 バター ...

【手作り】フリーザーバッグで簡単♪練乳いちごとキウイのヨーグルトシャーベット

練乳いちごとキウイを混ぜたヨーグルト風味のシャーベットを作ってみる事に♪ フリーザーバッグで簡単にできる`もみもみシャーベット´にしてみました(o^^o) 【レシピ】練乳いちごとキウイのヨーグルト*も ...

【手作り】ラムレーズン入りココアシフォンケーキを作ってみた*石窯ドームオーブン&過熱水蒸気オーブンレンジ

なかなか安定しないシフォンケーキですが、 底上げ無しで焼けましたヾ(*´∀`*)ノ 前に作った初の成功シフォンは離型に失敗したので、今回は慎重に型から外しました(・・*)ゞ うちのオーブン(東芝:石窯 ...

【北海道 / 北広島市グルメ】ホクレン くるるの杜*農村レストランへ【ビュッフェランチ】

  久々に「くるるの杜」でビュッフェランチですヾ(*´∀`*)ノ♪ くるるの杜は農作業&調理加工体験、農産物直売所、カフェ、農村レストランがあり、 育てる、作る、つながる、感じる、食べる、の ...

【手作り】フリーザーバッグで簡単*蜂蜜レモンシャーベット

先日、蜂蜜とレモンのパウンドケーキを作った時にレモンが余ってしまったので 果肉とレモンピール、蜂蜜を入れてシャーベットを作ってみる事に♪ 以前、カルピスのCMでやっていた感じに フリーザーバッグを揉ん ...

【北海道内ドライブ】菜の花畑(滝川)~黄金岬(留萌)~国稀酒造(増毛)

28日に「たきかわの菜の花祭り」へ行ってみようと、 混む事を予想して、朝早く出掛けたのですが、 ちゃんと開催時間を見ていなく2時間も早く着いてしまった・・il||li _| ̄|● il||li 2時間 ...

【手作り】しっとり爽やか風味♪蜂蜜とレモンのパウンドケーキ*レモンスライス&レモンピール

以前作ったオレンジのパウンドケーキな感じに スライスとピールを入れたレモンパウンドを作ってみました(o^^o) オレンジの時よりパウンドケーキ型が小さくなったので 分量を調整しました。 【レシピ】レモ ...