かるみあ

札幌在住、夫さんと二人暮らしの主婦です。 手作り料理&お菓子のレシピ、ドライブ旅行やキャンプに温泉、元職場 歯科医院での裏話、乳がんや婦人科系の医療記録…など色々綴っています。 ごくたまに夫さんも Blogに記事を投稿したりします。HNはAndyです。

【手作り】簡単♪余ったイカゲソで炒飯&イカゲソザンギ(から揚げ)

  先日、叔母からイカが送られてきました! 毎年 この時期になるとイカが送られて来るので 新鮮なうちにお刺身、そしてイカ飯を作り、 翌日は余った下足で炒飯と下足ザンギ(から揚げ)が恒例になっ ...

【手作り】簡単♪エスプレッソソースでティラミスアイス

ダンナさんのリクエストでティラミスアイスを作ってみる事に♪ エスプレッソソースは濃いめにコーヒーを淹れて砂糖を加え コーンスターチでとろみをつけてみました。 【レシピ】ティラミスアイスの作り方 材料 ...

【手作り】チーズ濃厚♪ベリーチーズケーキアイス

冷凍ミックスベリーでチーズケーキアイスを作ってみました♪ ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーの4種です。 【レシピ】ベリーチーズケーキアイスの作り方 材料 冷凍ミックスベリー  2 ...

【北海道の湧水】名水百選の大雪旭岳源水で湧水Get♪*東川町

先日、旭川方面へお墓参りに行ったついでに 「大雪旭岳源水」の湧水を汲んできました。 大雪旭岳源水 「大雪旭岳源水」は大雪山の自然が創りあげた銘水。 「ひがしかわ町」は良質で美味しい地下水に恵まれ、上水 ...

【手作り】清涼感いっぱい♪蜂蜜レモンゼリー*レモンの蜂蜜漬け【アガー使用】

夏に食べたい爽やかなレモンゼリー♪ レモンと蜂蜜の相性が抜群です(o^^o) 簡単♪レモンの蜂蜜漬け レモンはよく洗い、沸騰したお湯に10分程つけて 皮に付いているワックスを落とし、よく拭き取り、薄く ...

【手作り】ラムレーズンアイスクリーム*自家製ラムレーズン

密封バッグでラムレーズンを作ったので、 ラムレーズンアイスクリームを作ってみる事に(o^^o) 【レシピ】ラムレーズンアイスクリームの作り方 材料 生クリーム       200㏄ 〇卵白       ...

【手作り】フリーザーバッグで簡単♪白くまアイス風もみもみシャーベット

「白くまアイス」が食べたかったので もみもみシャーベットにして作ってみました♪ 【レシピ】白くまアイス風もみもみシャーベットの作り方 材料 お好きなフルーツ缶      固形量 計450g~お好みで ...

【手作り】3種ベリーのしゅわしゅわサイダーゼリー*ブルーベリー・ストロベリー・ラズベリー

夏らしい涼し気なシュワっとしたゼリーを作ってみました♪ 【レシピ】3種ベリーのサイダーゼリーの作り方 材料 サイダー(強炭酸がおすすめ)400cc ゼラチン            5g 水      ...

【ダンナ料理】簡単にちゃちゃっと海鮮丼

ダンナさんがお休みの日に海鮮丼を作ってくれました♪ ダンナさんの ちゃちゃっとレシピ 材料 お好みのお刺身セット 今回はスルメイカ、白身魚、ホタテ、サーモン、ボタン海老、中トロ ご飯 白ごま 海苔 す ...

交通事故の後遺症による腰痛で通院していた整骨院で施術ミス?(医療過誤?)に遭った話

交通事故の後遺症から色んな整体院、整形外科、整骨院、 ペインクリニック(針灸)と渡り歩き、なかなか回復されず 知り合いの紹介で、この整骨院に通い始めて数年が経ちます。 症状は著しく悪かった頃に比べれば ...