かるみあ

札幌在住、夫さんと二人暮らしの主婦です。 手作り料理&お菓子のレシピ、ドライブ旅行やキャンプに温泉、元職場 歯科医院での裏話、乳がんや婦人科系の医療記録…など色々綴っています。 ごくたまに夫さんも Blogに記事を投稿したりします。HNはAndyです。

【手作り】フリーザーバッグで簡単♪練乳いちごとキウイのヨーグルトシャーベット

練乳いちごとキウイを混ぜたヨーグルト風味のシャーベットを作ってみる事に♪ フリーザーバッグで簡単にできる`もみもみシャーベット´にしてみました(o^^o) 【レシピ】練乳いちごとキウイのヨーグルト*も ...

【手作り】ラムレーズン入りココアシフォンケーキを作ってみた*石窯ドームオーブン&過熱水蒸気オーブンレンジ

なかなか安定しないシフォンケーキですが、 底上げ無しで焼けましたヾ(*´∀`*)ノ 前に作った初の成功シフォンは離型に失敗したので、今回は慎重に型から外しました(・・*)ゞ うちのオーブン(東芝:石窯 ...

【北海道 / 北広島市グルメ】ホクレン くるるの杜*農村レストランへ【ビュッフェランチ】

  久々に「くるるの杜」でビュッフェランチですヾ(*´∀`*)ノ♪ くるるの杜は農作業&調理加工体験、農産物直売所、カフェ、農村レストランがあり、 育てる、作る、つながる、感じる、食べる、の ...

【手作り】フリーザーバッグで簡単*蜂蜜レモンシャーベット

先日、蜂蜜とレモンのパウンドケーキを作った時にレモンが余ってしまったので 果肉とレモンピール、蜂蜜を入れてシャーベットを作ってみる事に♪ 以前、カルピスのCMでやっていた感じに フリーザーバッグを揉ん ...

【北海道内ドライブ】菜の花畑(滝川)~黄金岬(留萌)~国稀酒造(増毛)

28日に「たきかわの菜の花祭り」へ行ってみようと、 混む事を予想して、朝早く出掛けたのですが、 ちゃんと開催時間を見ていなく2時間も早く着いてしまった・・il||li _| ̄|● il||li 2時間 ...

【手作り】しっとり爽やか風味♪蜂蜜とレモンのパウンドケーキ*レモンスライス&レモンピール

以前作ったオレンジのパウンドケーキな感じに スライスとピールを入れたレモンパウンドを作ってみました(o^^o) オレンジの時よりパウンドケーキ型が小さくなったので 分量を調整しました。 【レシピ】レモ ...

【おうちで作れる】簡単♪パリッとジューシー羽根つき餃子

今年も父が趣味で作っている畑の作業が始まり、様子を見に行ったついでに 畑の周りに生えているニラを貰ってきたので、その日の夕飯は久々に餃子を作ってみました♪ 【レシピ】羽根つき餃子の作り方(60個)【テ ...

【手作り】チョコレートババロア*チョコソース&アーモンド

チョコレートババロアを作ってみました。 ババロアだけだと、ちょっと物足りないので、 チョコレートソースをかけ、クリームと アーモンドダイスがあったので、それも乗せてみました。 【レシピ】チョコレートバ ...

【手作り】しっとり和風な抹茶パウンドケーキ*金時甘納豆

北海道風のお赤飯を作った時に甘納豆が余ったので 甘納豆を入れた和風な抹茶パウンドケーキを作ってみました。 北海道風甘納豆のお赤飯レシピはこちら↓ 【レシピ】抹茶パウンドケーキの作り方(21㎝×8×H6 ...

【手作り】レンジで簡単♪雪見大福*白玉粉

アイスクリームを作ったので それを雪見大福にしてみました♪ 【レシピ】雪見大福の作り方   材料   白玉粉       50g 砂糖       100g 水          ...