かるみあ

以前作ったオレンジのパウンドケーキな感じに スライスとピールを入れたレモンパウンドを作ってみました(o^^o) オレンジの時よりパウンドケーキ型が小さくなったので 分量を調整しました。 【レシピ】レモ ...

今年も父が趣味で作っている畑の作業が始まり、様子を見に行ったついでに 畑の周りに生えているニラを貰ってきたので、その日の夕飯は久々に餃子を作ってみました♪ 【レシピ】羽根つき餃子の作り方(60個)【テ ...

チョコレートババロアを作ってみました。 ババロアだけだと、ちょっと物足りないので、 チョコレートソースをかけ、クリームと アーモンドダイスがあったので、それも乗せてみました。 【レシピ】チョコレートバ ...

北海道風のお赤飯を作った時に甘納豆が余ったので 甘納豆を入れた和風な抹茶パウンドケーキを作ってみました。 北海道風甘納豆のお赤飯レシピはこちら↓ 【レシピ】抹茶パウンドケーキの作り方(21㎝×8×H6 ...

アイスクリームを作ったので それを雪見大福にしてみました♪ 【レシピ】雪見大福の作り方   材料   白玉粉　　　　　 　50ｇ 砂糖　　　　　　　100ｇ 水　　　　 　　　  ...

久々にアイスクリームを作ってみることに♪ キャラメル味のクリームに キャラメルソースをマーブル状に混ぜてみました。 キャラメルのほろ苦さが良い感じです(o^^o) 【レシピ】キャラメルマーブルアイスク ...

  前回のイチゴ色にならなかった失敗スポンジを使い、カスタードクリームと混ぜ、全く別なアップルケーキとして復活♪ 以前パイを作った時に余ったパイ生地も冷凍庫にあったので、それも使ってみる事に ...

練乳いちごを潰してレアチーズムースを作り、 ベイクドチーズケーキの上に乗せて2層のチーズケーキを作ってみました(o^^o) スポンジクラムをまぶしてルタオのドゥーブルフロマージュ風に♪ 【レシピ】練乳 ...

ラム酒シロップをたっぷり染み込ませたパウンドケーキを作ってみました♪ ラムレーズンも使う分だけ簡単に作れます(o^^o) 【レシピ】ラムレーズンのパウンドケーキの作り方(21㎝×8×H6型) 材料 バ ...

シフォンケーキは味は勿論の事ですが、 生地を作るにも焼くにもデリケートなケーキなんだとつくづく思いました。 普段、テキトーな私ですが、シフォンはそれが通用しない^^; しっかりとした生地作り、温度管理 ...